13 kilo...

Det har jag gått ner totalt nu!!

(*o*)

-0,7kg blev det denna vecka. Är nöjd med tanke på omständigheterna. En halv pizza i fredags, mammas goda köttgryta i lördags med vispgrädde, godis till melodifestivalen i lördags kväll och att jag bara räknat points på en höft denna vecka.

Men den här veckan blir det stenkoll. Det är 2kg kvar till mitt delmål och jag ska försöka klara det på två veckor.

Godisförbud, många promenader, räkna och skriva upp alla points.

Ett par gamla favoriter.....

Fläskfilégratäng med chilismak, 4 port

600g fläskfilé
½tsk salt
2krm svart- och vitpeppar
200g färska champinjoner
1 röd paprika
2½dl grädde 7%
½dl chilisås
1dl riven ost 17%

Till servering: Kokt pressad potatis eller ris, grönsallad

Putsa köttet rent från hinnor. Skär i centimetertjocka skivor, bryn i stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg över köttet på ett ugnsäkert fat.
Ansa champinjonerna och dela dem om de är stora. Bryn i stekpannan. Skölj, kärna ur och skär paprikan i klyftor. Lägg i champinjonerna och paprikan över köttet. Blanda grädde och chilisås och häll över. Strö på den rivna osten.
Gratinera i 225 grader i ca 10 minuter eller tills rätten fått fin färg.

Points per portion: 5 points
OBS! Räkna extra för stekmargarin och potatis eller riset!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Helens kycklinggryta, 4 port

600g kycklingfilé
Salt
Peppar
½liter blandad svamp (jag brukar bara ha champinjoner)
3dl grädde 7%
3msk rött matlagningsvin
2msk portvins- eller svartvinbärsgelé
1msk kinesisk soja

Till servering: Rosmarinpotatis

Skär filéerna i mindre bitar. Salta och peppra. Bryn filéerna i matfett i en stekpanna. Lägg över köttet i en ugnsäker form.
Ansa svampen och skär den i bitar. Fräs svampen med matfett i en stekpanna. Tillsätt grädde, vin och gelé. Smaka av med salt, peppar och soja. Koka upp och låt puttra några minuter.
Häll svampsåsen över filéerna. Gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter.

Points per portion: 4,5 points
OBS!! Räkna extra för stekmargarin och potatisen!!


Rosmarinpotatis

Bakpotatis eller stor ”vanlig” potatis
Grovt salt, olivolja, rosmarin

Dela potatisen i två delar, pensla på olja. Strö över salt och rosmarin.
Baka i ugnen i 200grader i 45 minuter

Points: Förslagsvis Douval på potatisen och räkna med olivoljan

Kommit igång med mina promenader igen...

Ja, jag hoppas i alla fall att det håller i sig nu....
Mitt mål att att gå en timmes promenad(5km) varje morgon före frukost måndag-fredag.
Har precis blivit arbetslös och detta får bli ett sätt för mig att hålla igång och komma upp på morgonen.

Mina promenader de senaste dagarna
Onsdag: 40minuters stavgång med en kompis
Fredag: 50 minuters raskpromenad
Lördag: 60 minuters rask promenad innan frukost
Söndag: 50 minuters rask promenad (gick hem till mamma ca 4km, fick skjuts tillbaka på kvällen ;)
Idag: 60 minuters rask promenad innan frukost. Ett riktigt härligt vårväder blir det idag... En riktigt skön promenad fick jag.

Jag måste bli bättre på att ta med mig stavarna.....

Nu ska jag kolla jobbannonser några timmar och se om jag kan skicka iväg några ansökningar.
Sen tror jag minsann att jag ska börja rensa ur mina garderober =)

Hoppas ni har en bra start på veckan!!

Det blev lite för mycket godis ikväll....

Men va sjutton! Det gör inte ett dugg. Imorrn är det pointsräknande som gäller igen och en lååååång rask promenad.

Det har ju faktiskt varit fest ikväll. Var hemma hos mamma för att kika på melodifestivalen och så var min älskade systerdotter där oxå. Och då blir moster som ett barn igen och är mest på golvnivå. Vi har badat, eller ja, hon har badat i balja och jag satt brevid. Men efteråt såg det ut som om jag oxå hade badat =)

Sen hade vi lite fotosession. Men bilderna blev visst lite suddiga.... Säg till en liten Ebba att vara still? Jodu....
Här är Ebba och jag framför spegeln...

Underbara unge!!!

Ja, vi tittade på melodifestivalen oxå, men då somnade Ebba. Hon tyckte nog att det bara var "sådär"... =)

Före och under tiden...

Tvekade länge om jag skulle lägga ut detta kort, men va fasen, vad gör det?

Jag ser på vågen att jag gått ner i vikt, jag ser på måttbandet att jag blivit mindre och jag känner massor på kläderna. Men när jag ser mig själv i spegeln så ser jag lika stor ut? Ja, jag kan se lite i ansiktet, men inte särskilt mycket på kroppen.


Så jag ska försöka följa min viktminskning med foton för då kan jag se skillnad även där. Även om jag inte tycker om det jag ser, så är det motiverande att se att jag faktiskt blir mindre.

2,7kg....

....är det kvar tills jag ska få en present av syster och systerdotter =) De har lovat att jag ska få något när jag gått ner 15kg. Spännande!!

From med idag väger jag mig på morgonen istället, så min viktminskning stämmer inte riktigt eftersom man oftast väger lite mer på eftermiddagen.
Men det gör ju inte så mycket, nästa vecka är jag i fas igen ju! =)

Vågen visade 107,9kg för en liten stund sen och det innebär -1,9kg.
OCH det blev en stjärna till!!

Points under dagen...

Fick en fråga om hur jag lägger upp pointsen under dagen av Jessica som jag tänkte svara på i ett eget inlägg.

Jag får äta 24 points/dag och upplägget brukar vanligtvis bli såhär:

Frukost: 4-5points
Mellanmål: 0-3 points
Lunch: 5-6 points
Middag: 8-10 points
Mellanmål: 0-3 points

Jag vill ha lite mer points på kvällen för det är då jag alltid haft störst sug efter mat och har mest aptit. Jag försöker att alltid ha 2-4 points kvar efter middagen för att jag ska kunna ta till något framför tv:n ifall jag blir sugen. Särskilt på helgerna.
Till mellanmål äter jag oftast gratis-frukter, ibland blir det vanlijyoghurt 0,5% och apelsin (så himla gott!!)

Lata dagar och eftersom jag jobbar natt och sover på dagen så kan det allför ofta blir två frukostar och en middag + mellanmålen.
Jag är ganska trögstartat när jag vaknar på eftermiddagen och är inte sugen på att laga mat så fort jag vaknar och jag är inte särskilt sugen på varm mat. För att inte hamna i beteendet jag hade förut då jag åt frukost på morgonen och sen inger förrän på kvällen, så tillåter jag mig två frukostar ibland, även om det finns bättre alternativ.
Ibland har jag mat kvar från dagen innan och då får det bli det till lunch, men lite mindre portion.
Det viktigaste, tror jag, är att äta lite och ofta. Minst 5ggr/dag.

Jag äter ALLTID lagat mat på kvällen. På natten när jag jobbar äter jag en frukt på första rasten vid kl 00.30.

Hoppas jag fått med det du undrade om Jessica =)