tisdag 6 december 2011

Dags att säga hej då!

Ja, det är inte så illa som det låter.

Men ärligt talat så tror jag denna bloggen har gjort sitt...

Den var en fantastiskt verktyg under tiden jag gjorde min viktresa. Att få skriva av mig mina tankar både i med och motgångar var riktigt bra. Och då samtidigt få feedback av läsare, både de som inte skrev nått (såg ju antalet besökare) och de som skrev kommentarer!
Ni har varit till STOR hjälp och jag är otroligt tacksam!

De senaste två åren har jag sagt att jag ska gå ner till ca80kg. Det har väl gått sisådär. Trots en bukplastik i sikte. Fattar inte själv varför inte det ska vara en tillräcklig motivation.
Men jag har inte sett upp den kampen. Jag vet att jag kommer lyckas, jag måste bara bestämma mig på allvar. Snart hoppas jag...

Bloggen får ligga kvar här, mest för min egen skull. Det finns recept som jag återkommer till hela tiden och jag har ju mina favoritlänkar som jag klickar mig in på ibland =) OCH ibland försöker jag leta upp mitt gamla fokus o inspirera mig själv.
Och som så många sagt till mig tidigare, att jag kan inspirera andra oxå!

Är det någon som vill ha kontakt med mig så finns jag på Facebook. Länken hittar ni lite längre ner till höger.

Ha ett fantastiskt liv och återigen tack för att ni kikat in här!

Kramkram!

måndag 31 oktober 2011

Att det ska vara så svårt!!

Jag kom igång med pointsräknandet, åkte på århundarets förkylning. Tappade fokus.
Kom igång igen. Fick kristaller i örat (Kristallsjukan/lägesyrsel). Tappade fokus.

Och nu har jag blivit lat. Fasligt vad tid man får till "annat" när man inte behöver springa på gymmet hela tiden.... =)

Men jag kan ju inte ge upp. Jag tänker inte ge upp. Jag får väl börja om lite från början o kämpa med de där tio kilona, igen... jojo-bantning någon?? =/

Hur som helst. Denna vecka får bli en samla-fokus-vecka. Nästa vecka är det allvar igen!

Pepp pepp!

Kvällens middag som jag hittade på Matplatsen
Enkelt, smidigt och gott!

4 port.

500 g pasta rigatoni
400 g nötfärs
2 msk olivolja
1 st gul lök
4 dl grönsaksbuljong
120 g Philadelphia vitlök & örter
60 g riven parmesan
salt & peppar

Koka pastan. Finhacka lök och stek i oljan tills den fått fin färg. Tillsätt köttfärsen och stek den ordentligt. Tillsätt buljongen och låt sjuda ca 30 min under omrörning. Tillsätt vatten vid behov.
Blanda ner philadelphiaosten och smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Blanda med pastan och rör om ordentligt. Servera med färskriven parmesan.

Ovan är orginalreceptet. Jag tog 300g pasta istället och tycker att det räcker till gott o väl. Då blir det 11 points/port.

söndag 9 oktober 2011

43:e...

...födelsedagen idag.

Vet inte om det är så mycket att fira egentligen. Men det är en anledning att få träffa sina nära o kära!

Så nu laddar jag för kalas o jag misstänker att inte vågen kommer vara så snäll mot mig på onsdag... men det får jag ta!
Ska försöka kompensera det med med mycket träning mån-tis-ons =)

Ha en fin höstdag!

fredag 7 oktober 2011

Hej!

Det är några veckor sen sist, men nu är jag tillbaka! =)

Senaste "officiella" vägningen jag gjorde var ju den 14e september. Helgen efter var jag på kräftskiva o det tog nästan tre veckor att återhämta sig ;)
Kanske inte så illa. Men efter den helgen så däckade jag i århundradets förkylning. I nästan TVÅ veckor hade jag huvudvärk, feberkänsla(vet inte om jag hade det), halsont och luftrören ska vi inte prata om...host.
I de allra flesta fall brukar ju aptiten inte vara där den ska. Och det var den iofs inte hos mig heller. Men för att lindra halsont och tycka-synd-om-mig-känslor så blev det glass, godis o lite sämre med maten. Och så ingen träning på det...
Tjoff säger det i mina fettceller och jag går upp drygt ett kilo!

Nu har jag återhämtat mig från chocken... =)
Mest chocken över att jag åkte på en rejäl förkylning, jag brukar på min hjd känns mig risig ett par dagar.
Det dryga bonuskilot var väntat =)

Men som sagt, nu är jag åter på banan och jag hoppas fortfarande på att jag ska kunna nå målet före jul. Jag inser att det börjar bli tajt, men det får bli som det blir.

Jag återupptar min vägning på onsdag igen.

Ha en skön helg!

onsdag 14 september 2011

Äntligen!!

Ja, äntligen blev det ett resultat på över 1kg! -1,3kg
Även om alla minus känns bra så får jag lite extra pepp när det blir mer än 1kg.
Milsrundorna gjorde nog susen i helgen. Ett bra koncept som fungerar! =)

Vikt
10aug: 91,9kg / Start
17aug: 90,5kg / -1,3kg
24aug: 90,0kg / -0,5kg
31aug: 90,1kg / +0,1kg
7sept: 89,4kg / -0,7kg
14sept: 88,1kg / -1,3kg
21sept:
28sept:

Resultat: -3,8kg

Mål: 80-82kg
Måldatum: 21dec

Håller fortfarande på att vela när det gäller målvikten. Men jag får ta det lite som det kommer. Som lägst var jag nere på 84,2kg i början på förra året. Jag trivdes med den vikten, men jag har ju en bukplastik som hägrar o läkarna säger max82kg(BMI25). Så jag borde, för att gardera mig att inte gör samma misstag som i vintras, landa på några kilo under. Typ 79-80kg.
Misstaget i vintras var att jag vägde 2-3kg för mycket när jag fick en op-tid o därmed blev allt inställt. Nu får jag när jag har nått målvikt ställa mig i kö igen.
Surt, men jag får skylla mig själv =)

tisdag 13 september 2011

Endorfiner...

Det är bra grejer det!
Som en drog...

För några år sen trodde jag att jag aldrig i hela mitt liv skulle få uppleva att det är SKÖNT att träna, SKÖNT att svettas, SKÖNT att att känna när hjärtat rusar...
Jag trodde väl att det bara var skitsnack.

Nu vet jag bättre... MEN, icke att förglömma, det är en färskvara. Drogen, beroendet håller i sig max 3 dagar sen kommer latmasken. Den kommer smygande med "äh, jag tränar imorgon istället. Idag är jag värd lite vila". När den börjar få ett grepp så blir det "äh, jag går till gymmet nästa vecka istället jag har så mycket att göra hemma (sitta vid datorn o Facebooka).
Osv osv osv...

Men just NU är det endorfinerna som tagit över och jag tänkte att det skulle förbli så. Latmasken kan bosätta sig i dammsugaren eller nått annat otrevlig ;P
Eller varför inte hos...


Hur som helst så känns det jäkligt bra just nu... Det har varit lite utsvävningar på helgerna, men jag tänkte att efter kommande helg(kräftskiva) så får det bli lugnt ett tag. Men jag försöker iaf att kompensera med träning. En mils promenad i lördags o samma i söndags.

Imorgon är det vägningsdag. Hoppas hoppas det är ett minus!!

Anneli tipsar!

Jag har gjort ett konto och kan hämta en del matnyttigt(kcal i livsmedel tex) på sidan. Jag använder inte detta som mitt "kostprogram" utan det är Viktväktarna som gäller fortfarande, men jag har sett o hört många som använder sig av denna sida och tycker den är kanon.

torsdag 8 september 2011

Träningsschema

Ja, det har jag inget gjort. Men jag har en tanke som jag tänkte skriva ner och som jag följer på ett ungefär...

Mån: Styrketräning (alla maskiner), Crosstrainer 20-30min
Tis: Powerwalk 60min (6,5km)
Ons: Styrketräning (alla maskiner), Crosstrainer 20-30min
Tor: Powerwalk 60min
Fre: Powerwalk 60min
Lör: Styrketräning (alla maskiner, Crosstrainer 20-30min
Sön: Vila

Tar jag vilodag mitt i veckan så brukar jag kompensera det med 1mil powerwalk på helgen =)
Ja såhär ser det ut när jag gör det jag ska ;)

Den här veckan ligger jag lite efter pga andra kvällaktiviteter. Ibland känns det som man skulle behöva förlänga ett dygn med ett visst antal timmar för att hinna med det man vill?
Styrketräningen har blivit drabbad framförallt, så idag tog jag mig tid att gå till gymmet...!
Tack gode ... för att det finns gym i Mantorp. Närhet är en dygd! =)

Och snart är det helg!!

onsdag 7 september 2011

-0,7kg

Jag får en känsla av att det gå trööööögt!
Men oas sidan så får jag inte blunda för att jag faktiskt drack vin i helgen som var....och åt några godisbitar.
Och -0,7kg är ju faktiskt rätt bra? Många bäckar små.... =)

Vikt
10aug: 91,9kg
17aug: 90,5kg
24aug: 90,0kg
31aug: 90,1kg
7sep: 89,4kg

Resultat: -2,5kg

Mål: 80-82kg
Måldatum: 21dec

Det är bara att kämpa på... =D

Och hade jag inte ätit denna jätteportion igårkväll så kanske jag hade gått ner lite mer idag? hehe

Men det var gott...och broccoli är nyttigt! =)

tisdag 6 september 2011

Elektropop

Såg ni Idol igår kväll?
Han skulle gå till Skansen o klappa djuren o så poppar han in på audition bara för att han är lite nyfiken. Tänk vilka vändningar ödet kan få.
Han har väl inte världens bästa sångröst...men jag gillade honom ändå =)
En vanlig kille som är helt o hållet sig själv utan några konstigheter. Härligt!

Och såklart har låten hans hamnat på min Spotifylista och den fick hänga med ut på en powerwalk. Och med det tempot så slog jag rekord.
Jag brukar alltid ligga på 62-64min på min sträcka som är 6,55km. Idag hamnade jag på 59min. Whohoo! =)

Imorgon är det vägningsdag. Återkommer! <3

måndag 5 september 2011

Det är roligare...

...att läsa andras bloggar än att ta hand om min egna.

Jag får nog inse att min stora bloggartid är förbi. Men jag ska iaf uppdatera varje vecka och rapportera om min viktminskning. Det sätter lite press på mig.

Vikt
10aug: 91,9kg
17aug: 90,5kg
24aug: 90,0kg
31aug: 90,1kg

Mål: 80-82kg
Måldatum: 21dec

Ja, jag gick upp hela 0,1kg. Men jag skyller på lite för mycket mys helgen som var... Det var jag värd!

torsdag 25 augusti 2011

Jag har ju glömt...

...att tala om viktresultatet denna vecka!

-0,5kg visade vågen. Inte så mycket, men det är ett minus =)

Vikt
10aug: 91,9kg
17aug: 90,5kg
24aug: 90,0kg

Mål: 80-82kg
Måldatum: 21dec

På lördag firar jag och särbon 1år, så då kommer det bli lite utsvävningar (igen). Äta ute och dricka lite gott vin. Men jag ska ligga i med min träning så kanske jag åtminstone kan stå still på vågen?

En perfekt helg ser det ut att bli, högsommaren kommer o hälsar på. Underbart!

Ha en skön helg! <3

söndag 21 augusti 2011

Karaktär...

Jodå, det är ju bra att ha =)

Jag hade ju lovat mig en helg där jag skulle hålla pointsen fullt ut. Det fick åt skogen...
Åkte ju till en vän igårkväll. Hade med mig en flaska vin till henne....och "ifall att" så tog jag med en till mig oxå ;P
Vi drack upp båda flaskorna på tre personer.
Till det bjöd Mia på trerätters.
Avocado med räkröra
Potatisklyftor och grillad kyckling och kryddkorv
Smulpaj och vaniljsås

Supergott!

Men på nått vis känns det som jag kompenserat det hela.
Igår tog jag en powerwalk på 1½timme. Idag var jag på gymmet och styrketränade alla muskelgrupper och efter det samma powerwalkrunda som igår.

lördag 20 augusti 2011

Halvlek

Förra helgen så "fuskade" jag lite på pointsen både fredag- och lördag kväll. Räknade inte pointsen på middagen, men åt en normal portion. Efterrätt 1/8dels Frödinge kladdkaka. Till det blev ett antal glas vin båda kvällarna....oxå.

Trots det så gick jag ner 1,4kg. MEN då ploppar tanken upp, vilket resultat hade jag fått om jag hållt mig till pointsen? =)
Så i onsdagskväll lovade jag mig att hålla mig från vinet och hålla mig till pointsen.
Fredagkvällen gick bra...

Sonen och jag hade lite fredagsmys. Stekt kycklingfile, fetaostsallad och tzatziki.

Men framåt natten blev jag hungrig så jag nästan mådde illa(nattuggla då jag jobbar natt). Tog en nattamacka. Normalt sett brukar jag ta en skorpa på jobbet vid ettiden.
Men jag tror jag klarade pointsen ändå.

Klarat första halvlek alltså.
Nu återstår lördagkvällen. Den är ännu inte planerad fullt ut. Troligen åker jag hem till en god vän. Tanken är väl att vi ska sippa lite vin o äta lite mat. Men vinet hoppar jag även ikväll. Tar med mig pepsi max och lite frukt så jag kan bjuda på lite frukstsallad till efterrätt.

Jag SKA fixa den här helgen...

Nu är jag ju medveten om att resultatet på onsdag kanske inte blir bättre än i onsdags, men d får jag ju tänka att det skulle blivit sämre om jag "fuskat" =D

Nu ska jag äta lite lunch och i eftermidadag blir det ett långpass på gymmet.
Styrketräning och 30min crosstrainer.

Ha en fortsatt trevlig helg!

torsdag 18 augusti 2011

Jag tar tag i det.........sen...

Nu är det drygt fyra månader sedan jag skrev här.
Hade egentligen tänk lägga ner bloggen helt, men det tar emot. Den hjälpte mig så oerhört mycket under min "stora" viktresa.
Jag går in o läser ibland, minns, plockar upp gamla recept...

Jag har haft fyra underbara månader. Fin vår, skön sommar och SEMESTER. Jag har inte haft en ledig sommar sen -08 så jag har njutit till max!!
Det har oxå visat sig på vågen ;)
Lata dagar, ingen träning, mat, godis, vin...det kan bara gå åt ett håll.
Jag ställde mig på vågen den 6 aug, helgen innan jag skulle börja jobba igen. Jag visste ju egentligen (det finns ju en förklaring till varför kläderna börjar bli för små), men fy sjutton vad jobbigt det var att SE det på vågen!!

Nästan 93kg!! Alltså, jag var ju nere på 84,2kg som mest. Fast det var jag iofs bara en kort stund, sen har jag ju pendlat mellan 86-89kg ganska länge. 4-5kg bara över sommaren. Oj oj oj... Men jag har haft det jäkligt gött!! =D

Så med en liten blandning av panik och jävlar anamma(ingen ånger eller bitterhet) så hoppar jag nu på tåget igen.
Förra onsdagen vägde jag in mig här hemma på 91,9kg och efter en vecka hade jag gått ner 1,4kg.

Vikt
10aug: 91,9kg
17aug: 90,5kg

Mål: 80-82kg
Måldatum: 21dec

Snitt/vecka: 0,5-0,6kg

Jag tar tag i det.....NU!

söndag 10 april 2011

Visst är det härligt med detta vårväder?

Alldeles alldeles underbart! =)

Man liksom ser hur ALLA blommar upp. Vaknar ur sitt ide.
Det syntes tydligt när jag var o handlade igår. Vinterjackor är i princip som bortblåsta och var o varannan kom bärandes på grillkolspåsar. Gissade att väldigt många hade sin grillpremiär denna helg.
Själv så har jag firat våren med två riktigt långa promenader. Jisses vad jag saknar dom under vinterhalvåret!
I lördags gick jag ensam, knappt en mil som tog ungefär 1tim 40min. Lite lite för blåsigt, men det var oerhört skönt ändå.
Idag fick jag sällskap av en god vän och vi drygade ut sträckan lite så det slutade på ca 11km. Det tog ungefär två timmar. Lite lugnare tempo, vi hade mycket att prata om då vi inte setts på länge ;)

Vid närmare eftertanke så är nog våren den bästa perioden på hela året. När både naturen och männiksor blommar upp och får ny kraft. Sommaren är ju underbar, men på nått vis så ligger det lite mer känslor bakom våren?

Ja, och HUR går det med min vikt?
Hopplöst fall typ =)
Tränar som en tok, främst konditionsträning. Men det händer inte så jättemycket på vågen.
Jag var ju pinsamt nog o nosade på andra sidan 90kg-strecket(närmre 91kg) i vinter(som jag nog inte avslöjat i bloggen?), men har vänt spiralen nu. Vågen visade 87,8kg idag. Har inte hänt så jättemycket på vågen, men jag känner desto mer på kroppen. Eller kanske det vara är inbillning?

På torsdag ska jag till gymmet o testa en våg som mäter:
Benmassa i kg
Musklemassa i kg
Kroppfett i %
kroppsvatten i %
Basal Metabolic Rate (BMR)

Tänkte att det skulle ge mig en kick att gå ner de här sista kilona som jag tjatat om länge nu. Göra en vägning nu och sen jämföra resultatet efter att jag gått ner till 80kg. Men för att kunna göra det måste jag ju gå ner till 80.... =D
Sen ska det bli spännande o se hur väl det stämmer överens med BMI.

Så jag antar att det bara är att hänga i ;P
Räkna points, gå härligt långa vårpromenader och hänga på gymmet... =) De två sistnämnda gör jag mer än gärna, det är värre att hålla i pointsen...

Jag tänker vinna...

söndag 27 mars 2011

Minus 0,8kg

Ja det blev fredagens resultat på vågen. Helt ok. Det tuffar neråt... =)

Nu är det söndag morgon och helgen har väl inte gått i viktväktarnas tecken direkt. Men jag tycker det är rätt ok ändå. Jag tillåter mig det

I fredags hade vi pubkväll på jobbet. Företaget bjöd på medelhavsinspirerad mat. Visserligen inte så onyttigt, men det var gott =)
Och såklart en hel del vin till det...

Igår försökte jag komma ifatt med lite städning. Jag är verkligen expert att stöka till i veckorna o sen bara lämna skiten.
Men nu är det hyfsat ifatt.

Igår kväll var min kärlek/pojkvän/särbo här. Vi käkade lite gott, lax potatis och romsås och vitt vin till det. Mys!

Till efterrätt tog vi en kvällpromenad. Jätteskönt och uppfriskande efter maten.
När vi kom hem så gosade vi ner oss i soffan o tittade på film och öppnade en flaska amarone. Gudomligt gott!

Men nu är det färdiglyxat för denna helg. Nu är det points som gäller igen.
I eftermidag blir det shopping med syster och systerdotter och ikväll en tur till gymmet.

Hoppas ni haft en underbar helg!

onsdag 23 mars 2011

Kasslersås


4port: 4,5 points/port
3port: 6 points/port

Kasslersås:
2½msk vetemjöl
4dl mellanmjölk
2msk margarin
300g kassler
salt
svartpeppar
ev muskotnöt

Skär kassler i tärningar.

Vispa ut vetemjölet med lite av mjölken (ca 0,75 dl mjölk kan vara lagom till 2,5 msk mjöl). Tillsätt sedan resten av mjölken, lite i taget, under vispning. Tillsätt margarin. Låt koka upp under omrörning. Sänk plattan och låt koka ett par minuter.

Tillsätt kassler-tärningarna och låt koka ytterligare ett par minuter. Smaka av med salt, peppar och eventuellt muskot.

Servera med kokt pasta & broccoli.
Jag tar duoval på pastan, 4 points.

Källa: recepten.se

lördag 19 mars 2011

89,0kg

Gårdagens resultat!
-0,6kg
Jag är nöjd, men kan bättre än så.

Fredagskvällen var inte bra pointsmässigt. Men jag tyckte jag var värd det efter jobbnatt, sova 3-4tim, jobba övertid o sen komma hem vid 18tiden. Trött.

Det blev en enkel variant av potatisgratäng "a-la-klämma-ur-direkt-ner-i-formen-varianten". Helstekt fläskfile, rödvinssås och en stor sallad till det.
Och så hade jag lite vitt vin kvar i en box... ;)
Efter det blev det mys i soffan med sonen, lite tv och en STOR godisskål. Trots lite halvhjärtade försök som "kan-du-ställa-skålen-borta-hos-dig" så nådde jag den med jämna mellanrum ändå. Så det kan bli...

Men idag är jag på banan igen. Med hård träning i veckan så borde det inte bli nån större skada. Ikväll blir det pointsvänligt för hela slanten!!

Ha en skön lördag! Det ser ut som våren hittat tillbaka efter baksmällan och snökaoset i torsdagskväll.
Blå himmel, strålande sol och takdropp...
Härligt!!

onsdag 16 mars 2011

Det går rätt så bra...

Fasen så mycket bättre man mår i kroppen när man äter lagom stora portioner, tränar och INTE häver i sig en massa sötsaker...

I helgen som var blev det ju såklart lite gott att äta och lite smarrigt vin till det. Men jag höll mig inom hyfsade ramar. Och ingen godisskål....
Söndag morgon räknade jag points igen =)

Tänkte börja skriva upp mina viktresultat på bloggen igen. Främst för att sätta lite press på mig själv. Hoppas det funkar.
Fredagar får bli min vägdag. Så på fredag får vi se hur det har gått. Det blir nog inget wow-resultat, men förhoppningsvis ett minus iaf.

Träningen går som tåget oxå... Har lagt fokus på konditionsträning igen. Blev lite lat o körde mest styrketräning en period, men det förbränner ju inte lika effektivt som konditionsträningen, som främst består av motionsband (60min) i olika tempo o lutningar.

Sen måste jag bara tipsa om ett underbart gott vin!
Jag blev bjuden på ett par glas förra helgen och jag har banne mig inte smakat på ett godare vin.
Monti Garbi Ripasso
Såååå gott!
Naturligtvis blev det en Monti Garbi till maten i helgen som var =)
Läste på lite om Ripasso och förstår att man kan jämföra det med amaronevin.
Det har jag aldrig druckit, men eftersom jag tyckte detta vin var så sagolikt gott så har jag nu beställt en flaska I Castei Amarone. Kommer detta smaka ännu mera sagolikt? Nästa helg har jag svaret =)

Nu är det dags för mig att packa ihop o åka till jobbet.
Återkommer på fredag för ett viktresultat!

Kram på er!

torsdag 10 mars 2011

89,6 kg

Ja, det går ju inget vidare med själva viktminskningen...

Tittade bakåt i min blogg och den är ju fasligt tråkig. En enda lång klagan med lite korta positiva "nu jäklar". För att i nästa inlägg "nähä, det gick inte nu heller".

Jag har tjatat och ältat om de där 10 kilona som ska bort. Klagat o gnisslat i min omgivning.
Jag har funderat på varför jag inte tar tag i det, jag har ju trots allt gått ner en jäkla massa kilo.

Jag skyller ifrån mig. Hittar ursäkter. Förnekar. Jag tror att de flesta som kämpar med vikten vet vad jag pratar om...

Men om jag ska hinna 10kg till sommaren så är det väl hög tid att börja kämpa lite nu?

Så from nu kommer detta bli en positiv blogg med positiva minusresultat.

Dagens vikt: 89,6kg
Mål: 80kg

Imorgon är det 15 veckor kvar till midsommar, då ska jag vara i mål.
Det blir ett snitt på 0,64kg/veckan.



Nu kör vi!!

söndag 20 februari 2011

Nä, det här går inte längre....

Nu måste jag ta tag i mitt liv...igen!

Dags att sluta blunda och luta sig mot ursäkter. Ska jag behöva bli förbannad på riktigt?

tisdag 15 februari 2011

Det blev ingen nystart....

...så jag tog bort det jag hade skrivit upp i kolumnen till höger.

Jag har inte gett upp, jag kämpar varje dag. Men jag måste omstrukturera om mitt liv och leverne på helgerna. Det är projekt ETT och på gång.

Jag tränar ca 3-4 gånger/vecka. Blandat styrka och konditionsträning så det är jag rätt nöjd med. Kunde nog skärpa till mig lite på konditionsträningen... Projekt TVÅ.

För övrigt så leker livet....
Önskar väl att våren kunde göra entré snart. Blev ju ett litet tufft elakt bakslag med iskyla och snö. Men det är nog bara att inställa sig i ledet o invänta några bakslag till innan snödroppar och tussilago kikar fram.

...och till sist. Innan midsommar ska jag väga 10kg mindre än vad jag gör nu. Resultatet av projekt ETT och TVÅ.

Lyxpastasås med kallrökt lax

‎5 port.

3st vitlöksklyftor
2st charlottenlök
1pkt (200g) kallrökt lax
4dl creme fraiche
1brk (75g) röd rom
1msk Ejderns drott kaviar
gräslök
svartpeppar

Hacka charlottenlök och pressa vitlöken och fräs detta mjukt i kastrull. I med resten o låt koka ihop.

5,5 points/port

måndag 7 februari 2011

Äntligen nått positivt på vågen...

Inte mycket, men åt rätt håll...

Idag visade vågen 89,1kg
Har jag vänt spiralen nu?

måndag 24 januari 2011

Jag kan inte gå ner i vikt...

...och samtidigt gå på fester.
Även om jag sköter mig med träning och matintag i veckorna så fallerar allt på helgen.
Det största problemet är väl att efter ett par glas vin så tappar jag fokus på att jag INTE ska dyka ner i godis- och snacksskålen och istället säger alkoholen ÄT!!

Nu låter det kanske som jag är värsta partypinglan....och det är jag! =) Hehe, nävars. Men det har varit en en hel del fester den senaste tiden (jag säger inte hur länge).
Nykter på fest? Jodå, det har jag inga problem med och det händer det oxå. Men de senaste gångerna har jag gjort valet att dricka mitt vin och då försökt att intala mig att inte dyka ner i några skålar med godsaker, men det har inte funkat. ALLS.

Ska jag gå ner mina 10kg så får jag helt enkelt välja bort vinet helt och behålla fokus.
Men först ska jag ta mig igenom 40årsfesten på lördag. Då blir det lite vin o mat, men SEN...

Ursäkterna haglar, jag vet... Men så länge jag inser fakta och inte deppar ihop så får det vara så.

Vågen visade några hekto mer än förra veckan. Typ står stilla alltså.

Nu ska jag ner till gymmet...och jag kommer fortsätta räkna mina points...

Ha en skön vecka!

torsdag 20 januari 2011

Tränar som en tok....

....och räknar points. Men det händer inte ett skit på vågen. Otålig? Jajjamän!
Fast det har ju bara gått tre dagar ;)

Tålamod!!!

måndag 17 januari 2011

Hoppsan, vad hände nu då?

Ställde mig på vågen och hade inte gått ner ett enda gram.
Jag räknade points noga måndag till fredag.
Sen var det fest på lördag och bakispizza på söndag.
Inte bra.

Ingen vidare bra start, men jag deppar inte för det. Bättre lycka nästa vecka! =)

fredag 14 januari 2011

Jag ska flytta! =D

Åhhh, vad jag längtar!

När jag separerade sommaren -05 så fick jag ta det som fanns, en tvåa. Visserligen rätt så fin o relativt nytt (byggt 1991), men den var lite för liten för mig och mina två söner som då var 12år och 15 år. Jag hade dom på halvtid, jag bodde i vardagsrummet och de delade på sovrummet.
Det gick inte alls... Vi var som hund o katt allihop.
Jag fick tag på trean jag(vi) bor i nu sommaren -06. Ungefär samma hyra som tvåan, men 15kvm större o därmed skulle barnen få varsitt rum.
Jätteskönt att få lite space. Problemet, vi trivdes aldrig.
Jag ställde mig i bostadskö nästan direkt och under dessa år har det dykt upp några tänkbara objekt, men tyvärr under tiden jag varit arbetslös. Då har jag inte vågat flytta eftersom det inneburit dyrare hyra.
Men nu har jag gjort min beskärda del av arbetslöshet i detta liv. Blev tillsvidareanställd (igen efter krisen) den 1 december förra året. Så nu kör vi!

Fick erbjudande först på en tvåa. En rätt stor lägenhet som de flesta gör om förrådet till ett litet rum. Det som lockade mest; UTEPLATS!!
Några dagar senare trillade det in ett erbjudande på en trea med UTEPLATS.
Kan tilläggas att jag är våg och väger mina beslut mycket noggrant med för- och nackdelar. Det med en portion ångest.
Vad sjutton ska jag välja?
Igår var jag o min son (den stora sonen bor inte bos mig längre)o tittade på trean. när vi gick därifrån hade vi bestämt oss. Vi behöver inte ens titta på den andra lägenheten.

Den är nymålad och nytapetserad i alla rum. Smakfullt. Kyl och frys är ett par år gamla. Diskmaskin insatt för drygt ett år sen. UTEPLATS!!
Jiiihaaa!!

Gissa om jag har möblerat?

Så idag ska jag ringa o tacka ja till lägenheten, botanisera på IKEA, MIO och EMs hemsidor.
När jag flyttar så tänker jag inte ta med mig min soffa, soffbord, tvmöbel och min köksmöbel. Jag ska ha NYTT!!

Flyttdatum? 1april...och det är inget aprilskämt!! =) Det blir precis lagom till sommaren!

Underbart! Underbart! Underbart!

torsdag 13 januari 2011

Ny header

Satt o lekte lite i photoshop o så blev det den här... =)

onsdag 12 januari 2011

En påse Polly....

....eller

Frukost:
2½dl lättfil
30g flingor
1 knäcke med philadelphiaost & skinka

Frunch:
2½dl lättfil
30g flingor
1 knäcke med philadelhiaost & skinka

Middag:
4 potatisar
2st små fläskkotletter (120g)
1dl brunsås (gjord på milda minimat 7%)

En påse Polly innehåller 21 points, det gör måltiderna här ovan oxå.

Anledningen till detta inlägg är nog främst att låta bli Pollypåsen som jag köpte till sonen ikväll...

Nu ska jag festa på ett glas Pepsi Max!

Halsont och självömkan...

Ja, jag hann bara börja jobba efter julledigheten så hoppade lite baciller på mig och jag har fått ont i halsen och fryser som en tok...
Gissa vem som sätter sig på min axel? Jo, Mr Självömkan!
Visst är jag väl värd lite godis och glass? Det är ju såååå synd om mig som är såååå sjuk!
Som tur är sitter Mr Vett & Sans på andra axeln och han är något starkare, men han får kämpa...

Mr Självömkan, Mr Ursäkt och alla andra Mr som sabbar min viktminsking tänker jag sopa under mattan. Nä, då kanske de hoppar fram när jag är oförberedd. Jag tar en mental resa till skogen....lååångt inne i skogen och slänger av dom där. Skickar med lite ovett så de skäms ordentligt.

Mot 80-strecket!!

måndag 10 januari 2011

Invägning

Ja, idag ställde jag mig på vågen för att se sanningen i vitögat! Jag blev nog lite förvånad över att inte vågen visade på mer plus?

Min lägsta vikt under hela min viktresa var 84,2kg och det var för knappt ett år sen. Efter det har jag legat o pendlat mellan 85-87kg.
87kg=tjockiskänsla
85kg=lagomkänsla

Men nu känner jag mig ännu tjockare...och trodde att jag tagit mig förbi 90-strecket med råge.
Jag började jobbet igår kväll efter min långledighet och kunde knappt knäppa byxorna.

Dagens vikt: 89,7kg
Alltså nästan 6kg plus. Det är lite imponerande att 6kg kan kännas SÅ mycket trots att jag en gång vägt 120kg.

Nu är det dags att vända spiralen på allvar (börjar nästan bli lite komiskt, i vilken gång i ordningen har jag sagt så?)
Igår var det exakt två år sen jag började med Viktväktarnas kostprogram. Nu ska jag fokusera på exakt samma sätt som jag gjorde då!!

Målvikt: 80kg

lördag 8 januari 2011

Potatisgratäng Alströmer/Felix

Ja, jag är av naturen lat. Särskilt när det gäller att skala och skiva potatis. Finns det nått som är tråkigare? Inte mycket om jag får bestämma =)

Så när jag hittade Felix potatisgratäng i kyldisken så var jag ju tvungen att prova.
Hur god som helst!!

Vid ett annat tillfälle när jag hade planerat in potatisgratäng så var Felix slut, men jag hittade Alströmer istället. Provade den. Jättegod den med, men lite tamare i smaken.

Det bästa är att de är rätt så pointsvänliga! Särskilt Alströmers.

Felix Potatisgratäng
1200g, 5-6port
1 port (225g)= 7,3 points

Alströmer Potatisgratäng
1800g, 8port
800g, 3-4port
1port (225g)= 4,9 points

En "färdig" potatisgratäng att klämma ut i formen o in i ugnen, steka till några fläskfilébitar och servera med en rejäl sallad så är fredagsmyset fixat!
Kan inte bli smidigare =)

onsdag 5 januari 2011

Pastasallad Provencale

Pastasallad Provencale
6port - 9 points/port

1pkt pasta - 24 points (duoval)
1pkt (200g) Pärssons rökta kalkon - 4 points
1ask cocktailtomater - 0 points
1 röd lök - 0 points
2 saltgurkor á 45g (ca 15 skivor) - 1 points
Valfri sallad
1 flaska Knorr Dinner sauce Provencale - 24 points

Koka pastan enligt förpackningen. Skölj den i durkslaget så den blir ljummen/kall.
Skär kalkonen i små bitar, dela cocktailtomaterna i halvor och skiva saltgurkan. Skär sallad. Lägg allt i en skål.
Lägg i pastan och häll i Knorr såsen. Rör om. Klart!

Är inte den pointssnålaste rätten kanske, men oh vad gott! =)

tisdag 4 januari 2011

Dags att ta tag i livet igen..

Nytt år, nya utmaningar!

Men först en tillbakablick...
Nu är det snart två år sen jag började mitt livs resa. Det bästa jag nånsin gjort.
Egentligen så påbörjade jag nog min resa redan när min pappa gick bort september-07.
Han dog vid 62års ålder. Han hade genom hela livet rökt, varit överviktig och rört på sig minimalt. Precis så levde jag oxå. Ville jag dö lika tidigt som han? Nej!
Dags att göra nått alltså.
Jag gjorde ett försök genom att börja på viktväktarna i oktober-07. Men jag var inte redo mentalt.
Hela vintern och våren mådde jag rätt så dåligt. Både fysiskt och psykiskt. Kände mig uppgiven. Men sommaren-08 bestämde jag mig, med en nalkande 40årskris i sikte (skulle fylla 40år i oktober), JAG SKULLE SLUTA RÖKA!!
Om jag nu inte kunde gå ner i vikt, så kan jag väl åtminstone sluta röka och bli av med en livsfarlig last.
Jag bestämde datum. Jag fyllde 40år på en torsdag men tänkte att det vore dumt att sluta precis innan helgen och en ev födelsedagsfest. Så datumet fick bli en måndag. Punkt.
Under några månader så försökte jag förbereda mig mentalt. Jag fimpade den 13 oktober 2008.
Tyvärr så kan jag inte stoltsera med "inte ett enda bloss". Det har hänt vid några tillfällen att jag tagit några bloss. DUMHETER som jag ska sluta med genast!

Och för snart två år sen (9 januari) så följde jag med min kompis till viktväktarna. Inte särskilt motiverad, varför skulle jag lyckas denna gången? Jag hade varit med ett antal gånger, gått ner ett gäng kilon (7-10kg)men sen tröttnat. Men jag följde med och räknade mina points och gick ner runt 1,5kg första veckan.
Jag och min kompis pratade om att starta en blogg där några utvalda kunde läsa. Kanske kunde det motivera? Just att skriva av sig tankar och funderingar, mot- och medgångar?
Jag startade bloggen och satte mig ner och funderade på vad jag gjort för fel alla andra gånger som jag misslyckats. Svaret var rätt givet; Sluta bada i självömkan och tyck inte synd om dig själv! Det har nog varit min viktigaste insikt. Det är verkligen inte synd om mig och har aldrig varit.
Jag jobbade grymt mycket med mental träning, att tänka positivt och hitta inspiration och TRO PÅ MIG SJÄLV!! Inspirationen fick jag genom att läsa andras bloggar om deras viktbloggar och att leta goda och nyttiga recept.
Jag läste och kommenterade andras viktbloggar och fick egna läsare till min blogg. DET var verkligen en inspiration!!
Så ett jättetack till alla mina läsare!

Och nu sitter jag här...efter jul & nyårshelgen och känner att det är dags att tag tag i mitt liv igen.
Jag känner på mina byxor att det är lite tajt, men jag vågar inte ställa mig på vågen.
Jag har i princip stått stilla i vikt, med lite upp- och nedgångar, under hela 2010. Men de senaste veckorna har jag nog svullat lite väl mycket och det har nog satt sina spår.
Dags att sätta fart alltså!!
Nu ska jag under 80kg!
Den aktuella vikten återkommer jag med när jag har ställt mig på vågen. Tror inte jag är mentalt förberedd på att se eländet så jag avvaktar några veckor. Fegis? Japp ;)

När det gäller bukplastiken så har jag insett att det inte kommer bli något förrän tidigast i höst. OM det nu kan bli en operation överhuvudtaget. De kom på att min navelbråcksoperation för ett antal år sen kan komplicera det hela. så troligen hade jag blivit hemskickad från den planerade operationen jag skrivit om tidigare i bloggen.
Men vi får se vad som händer. En dag i taget och det största fokuset just nu är på viktminskningen.

Nu kör vi!!

Ja och jag har tänkt sparka liv i den här bloggen......igen ;) Jag har ju sagt det förr, men nångång ska jag väl lyckas med det oxå?

Kram på er! <3