onsdag 24 april 2013

Gjorde godaste pastasåsen igår...

 SÅ enkelt, snabbt och SÅÅ gott!!
När jag hade ätit upp en portion igår o hade en kvar (tills idag) hade jag fullt sjå att hålla mig så jag inte skulle äta upp den oxå. Som TUR var hade jag bara kokat pasta till en portion... Annars hade det nog varit kört.
En pastasås helt i min smak! Varför har jag väntat så länge på att göra just den här??


 2 port. - 7 pp/port

1 schalottenlök
1 tsk margarin
2 dl creme fraiche 15%
1-2 tsk skaldjursfond (Bong Touch of Taste)
1 tsk chilisås
½ dl hackad dill
½ tsk salt
½ krm cayennepeppar
1 krm svartpeppar
170g kräftstjärtar

Hacka löken fint och fräs den mjuk i margarin. Häll i creme fraiche, fond, chilisås, dill och kryddor. Koka några minuter. Lägg i  kräftorna och låt dem bli varma (ej koka!)
Servera med nykokt pasta (extra pp för det).

Hur gott som helst!!

1 kommentar:

  1. Det låter hur gott som helst, tack för receptet!

    SvaraRadera