fredag 23 oktober 2009

Mina mått...

Det var jättelängesen jag mätte mig, så det har jag gjort ikväll.

Så här mycket har jag minskat i mått sen den 7 januari -09

Hals - 6cm
Bröst - 15cm (har visserligen sport-bh på mig, då har ju brösten en tendens att försvinna =/)
Under bröst - 14cm
Midja - 19cm
Höft - 20cm
Lår - 12cm
Knä - 7cm
Vad - 6cm
Överarm - 9cm
Handled - 2,5cm
..o så 2-2,5mm i ringstorlek (ringfinger). Vet inte exakt.

Det är lite kul att jämföra med de gamla måtten med måttbandet, då ser man verkligen vilken skillnad det är.

torsdag 22 oktober 2009

Stuvade makaroner och stekt falukorv

Det är ju så gott!!

Det springer ju iväg en del i points, men jag tycker det är väl värt det någongång ibland.

4port
6,5 points/port.

260g/ca 5dl (torrvikt) Gammeldags Idealmakaroner
1 lit mellanmjölk
salt, peppar

Koka upp mjölken, häll i makaronerna. Koka i ca 15min eller tills det blir lagom stuvat o krämigt.

Jag hade 75g/ca 5skivor stekt falukort till min portion. 4 points.

Totalt 10,5 points. Men det blir en ganska rejäl portion.

onsdag 21 oktober 2009

Tillbaka till 80-klubben...

-89,8kg visade vågen idag. -0,4kg denna vecka.

Tyvärr så har jag inte hittat mitt fokus...
Det är inte så att jag "skiter i det" utan det är lite mer att..."det är ingen panik-jag hinner".
Jag är ju, som jag nämnt tidigare, ganska nöjd nu. Bara magen som stör egentligen och den kan jag inte "banta" bort ändå. Tror jag måste sikta in mig på att det kommer bli en hård match om jag ska klara sista biten.

Träning och motionsbiten funkar perfekt. Jag tycker det är fasligt roligt och jag längtar till alla mina tre pass i veckan och har nästan lite sorg när torsdagspasset är över och jag måste vänta enda till måndagen... =)
Det som minskat något är mina promenader. Är lite obekväm med höstrusk och gillar inte när det blåser.
Hade en tanke att komplettera det genom att gå till gymet och ställa mig på cross trainer/löpbandet 2-3 gånger i veckan och köra styrketräningsmaskiner.
Det som sätter stopp är väl ekonomin eftersom jag är arbetslös. Jag kan säkert, om jag vill, undsätta pengar till gymkort. Men frågan är om det är nödvändigt när jag redan tränar 3gånger/vecka (aerobicsx2 och stepupx1).
Jämför jag det med att jag rökte (ca 800-900kr/mån) förra gången jag var arbetslös så blir det bara löjligt att jag inte "kan" lägga pengar på friskvård(245-350kr/mån-beroende på betalningssätt o bindningstid).... Jag får fundera några dagar till.
Jag och en vän var där på "studiebesök" igår och gick en gratisgenomgång på alla maskiner. Jättekul verkligen och jag gick på löpbandet utan att slå ihjäl mig =) (har aldrig gått på en sån förut). Har träningsvärk i armar och armhålorna idag....
Gymet ligger 2 minuter från mitt hem....

Men som sagt.... Träningen funkar, har blivit lite beroende och vill ha mer. Viktminskningen funkar sådär och jag måste FOKUSERA.

Mitt mål nu:
6-7kg ska bort till jul. Sen tar jag resten fram till den 19 april som är mitt slutmålsdatum (min son fyller år då).

Rimliga mål tycker jag, så nu är det bara att köra!!

söndag 18 oktober 2009

Krämig saffranslax med ugnstekta grönsaker

Hittade detta recept hos Åse, www.56kilo.se
Det har blivit en favorit här hemma men snart kommer nog mina söner säga "mamma, kan vi äta nått annat än lax??" =)
Hade det även på tjejmiddagen förra helgen och alla åt med god aptit.
Rekommenderas!!

Krämig saffranslax med ugnstekta grönsaker

15% grädde - 10,3 points/port 7% grädde - 9,2 points, oljan är inte med räknad i pointsen (jag brukar inte räkna med det)

4 laxfiléer á 125g - 16 points
1 burk Arla saffran och tomat fraiche - 15,6 points
2 dl matlagningsgrädde 15% - 8,7points (4,2points Milda mini mat 7%)
körsbärstomater
1 schalottenlök
1 zucchini
1 röd lök
1 röd paprika
1 gul paprika
citronpeppar
flingsalt
kräftstjärtar eller/och räkor - 1dl=1points
½ dl vitt vin
olivoja

Gör så här:
Skär ner grönsakerna (zucchini, lök, paprika) ringla lite olivolja över och strö flingsalt över, lägg i ugnsfast glasform och in i ugnen på 225 grader.
Lägg filéerna i en ugnsfast form, krydda med lite flingsalt och citronpeppar och pensla gärna med flytande margarin innan kryddningen.
Ställ i ugnen tillsammans med grönsakerna när grönsakerna varit inne ca en kvart.

Under tiden stek schalottenlöken i lite smör och häll i fraiche + grädde + vin. Låt puttra upp.
När laxen varit inne 10-15 minuter, ta ut formen och häll såsen över + lägg några halvor körsbärstomater i och blanda i lite kräftstjärtar/räkor och låt stå inne ca 5 minuter till.
Tiderna är ungefärliga.

lördag 17 oktober 2009

Grekiska zucchiniplättar

Jag hade en liten bit zucchini kvar i kylen och funderade på vad jag skulle göra med den...

Letade på lite receptsidor och hittade detta.

Grekiska zucchiniplättar
Ingredienser

Portioner: 1

100 g
zucchini (ca 5 cm av en normalstor)
1 msk vetemjöl (0,5 points)

1 krm salt

1 ägg (2 points)

färdig tzatziki (? points - en liten klick max 1 points kanske om man gör på lätt yoghurt?))

Tillagningstid: Max 20 min
Svårighetsgrad: Medel


Gör så här

Riv zucchinin grovt. Blanda det rivna med vetemjöl och salt i en skål. Vispa upp ägget lite lätt i en djup tallrik. Tillsätt ägget till smeten och blanda. Stek plättar av smeten. Ät plättarna med färdig tzatziki.


Tips!
Passar som mellanmål och matsäck.
Källa: www.ica.se


Jag hade inte grejer hemma så jag kunde göra tzatziki, men jag tyckte det var helt ok ändå. Men en klick tzatziki gör nog susen. Lite lagom som mellanmål nu i höstrusket när det kan vara gott med nått varmt

fredag 16 oktober 2009

Kvinnor! Se upp för tjuvar!

VARNING!

Ni har säkert hört talas om att människor blir bortförda och får sina njurar
stulna av organtjuvar på svarta marknaden.

Jag har råkat ut för något liknande...

Mina höfter stals från mig över natten för några år sedan. Jag gick till
sängs och vaknade upp med någon annans lår! Ja, det hände bara sådär
snabbt.

De nya låren hade konsistensen av havregrynsgröt. Vems lår är det och vad
hände med mina? Jag tillbringade hela sommaren med att leta efter dem. Till
slut, arg och sårad, hann jag inte mer än resignera och acceptera att jag
för alltid skulle fortsätta mitt liv i jeans förrän tjuvarna slog till igen!

Min rumpa var nästa offer. Jag vet att det var samma gäng eftersom de
gjorde sig besväret att matcha min ända med låren, som de snott redan
tidigare. Men min nya ända hade de satt dit minst 1½ decimeter längre ner
än mitt original! Nu förstod jag att jag skulle bli tvungen att ge upp
jeansen till förmån för långa kjolar istället.

För två år sedan insåg jag att även mina armar blivit utbytta. En morgon när
jag fönade mitt hår blev jag vettskrämd över att se ett gäddhäng på min
överarm dingla fram och tillbaka takt med hårborsten jag använde för att
föna mitt hår. Det var riktigt läskigt - min kropp har blivit utbytt en del
efter en annan.

Vad skulle hända härnäst?

När min stackars hals plötsligt försvann och jag istället fått den ersatt
med en kalkons, bestämde jag mig för att gå ut och berätta min historia.
Kvinnor i världen, vakna upp och känn lukten av nybryggt kaffe! Det kan vara
sista gången Du använder Din ursprungliga näsa! De där plastikkirurgerna
använder riktiga implantat och kroppsdelar som de stulit från Dig och mig!
Nästa gång någon Du känner berättar om något de lyft - titta noga igen och
ta för sjutton reda på från vem! Var det från Dig?

Detta är ingen bluffvarning. Det här händer kvinnor dagligen! VARNA DINA
VÄNNINNOR!

P.S. Förra året trodde jag någon stulit mina tuttar. Jag låg på sängen och
plötsligt var de borta! Men när jag hoppade ur sängen kunde jag dra en
lättnadens suck - de hade bara gömt sig i mina armhålor medan jag sov. Nu
har jag dem gömda innanför linningen i mina byxor.

Kräftskiva

Ikväll ska vi ha vår traditionella kräftskiva med familjen. De flesta har sina kräftskivor i augusti, men innan vi får till det och alla kan så brukar vi hamna i oktober.. =)
Det blir jag, mina barn, mamma, syrran med sambo och dotter.

Vi ska gotta oss åt kräftor som vi fått av min faster (eget kräftvatten) och mamma ska göra några pajer. Det ska bli sååå trevligt att träffa hela familjen samtidigt.

Jag ska försöka begränsa mina points ikväll. Kräftor är ju inte så farligt, det är väl värre med pajerna. Men jag har en del motionspoints som jag kan använda och jag ska straxt jobba ihop några till med en powerwalk.

På onsdag ska jag ha ett minus på vågen och jag ska vara tillbaka till "80-klubben"

Ha en trevlig helg!!