Gjorde godaste pastasåsen igår...

 SÅ enkelt, snabbt och SÅÅ gott!!
När jag hade ätit upp en portion igår o hade en kvar (tills idag) hade jag fullt sjå att hålla mig så jag inte skulle äta upp den oxå. Som TUR var hade jag bara kokat pasta till en portion... Annars hade det nog varit kört.
En pastasås helt i min smak! Varför har jag väntat så länge på att göra just den här??

 2 port. - 7 pp/port

1 schalottenlök
1 tsk margarin
2 dl creme fraiche 15%
1-2 tsk skaldjursfond (Bong Touch of Taste)
1 tsk chilisås
½ dl hackad dill
½ tsk salt
½ krm cayennepeppar
1 krm svartpeppar
170g kräftstjärtar

Hacka löken fint och fräs den mjuk i margarin. Häll i creme fraiche, fond, chilisås, dill och kryddor. Koka några minuter. Lägg i  kräftorna och låt dem bli varma (ej koka!)
Servera med nykokt pasta (extra pp för det).

Hur gott som helst!!

En liten uppdatering...

Ja, jag kämpar fortfarande på med mina points... Håller min vikt någorlunda stabilt. Sköter mig i veckorna o spårar ur på helgerna... Ungefär som det ska vara. I alla fall i mitt liv =)
Jag powerwalkar flera gånger i veckan o då oftast nån mil/gång. Har även smugit in lite jogging i mina promenader. Hade ju som mål att orka jogga en halvmil innan midsommar, men kan faktiskt skryta med att jag klarat det redan nu. Visserligen bara EN gång, men ändå. Det är bra gjort för att vara mig. Jag har aldrig nånsin klarat det tidigare.

Jag tänkte jag skulle uppdatera o rensa ur lite i mina kolumner till höger. Snygga till det lite så man får en bättre översikt.
Min viktminskningsresa är ju egentligen slut så jag tänkte sammanfatta den lite bättre.
Även min målvikt som har ändrats under resans gång. Nu tror jag att jag landat lite o vet vad jag vill väga.
MITT mål är att hålla mig under 80kg. Punkt.
Nu säger ju "kravet" på min bukplastiskoperaton att jag får väga max 79kg. Det är kämpigt, men jag ligger under o pressar hela tiden ;)
Idag när jag ställde mig på vågen visade den 78,4kg. Helt ok.

Ibland får jag för mig att jag ska gå ner till 75kg, bara för att. För att känna hur det känns.
Men kommer fram till att det inte finns nån anledning. Jag trivs med den vikten jag har nu.
Jag ska försöka komma igång med lite styrketräning o se om det går att tajta till allt fluff på kroppen. ska bara hitta den motivationen...

Och våren är äntligen här!! Visst är det underbart! Idag blåser det visserligen storm ute, så det är inte så lockande att gå ut. Men det går åt rätt håll! Sommar i sikte!!

Ha de fint!

Jag är inte redo!

Detta kommer bli en svår uppgift och kanske har jag för bråttom?
Jag har ju i flera års tid haft viktNEDgång på hjärnan. Jag har under ännu flera års tid, typ ungefär från tonåren, haft en "ätstörning". Överätit, tröstätit...osv osv.
Jag har under många års tid haft sockerdemonernas klor i mig och har haft svårt att kontrollera dom. De och tillsammans med ett gäng ursäkter så har de vunnit mer än förlorat. Förutom när jag FOKUSERAR.
Men måste jag ALLTID göra det för att ha läget under kontroll? Min tanke är ju att jag ska kunna landa i ett "normalt tänk" när det gäller mat. Känna kroppens riktiga signaler på hunger osv.

Jag har ju gjort otroliga framsteg när det gäller min störning. Särskilt när det gäller tröstätandet. Förr kunde jag vräka i mig godsaker bara för att det var synd om mig. "Jag som är så ful o fet kan lika gärna äta...". Typ. Det beteendet är borta. Men jag är expert på andra ursäkter....

Så, nu är det dags att fokusera igen. Skam den som ger sig. Jag får fasa ut mitt bantningstänk till ett normalt tänk under en mycket längre tid helt enkelt.
Jag måste fortfarande har kontrollen som de kära pointsen ger mig.
Och jag får fortsätta nöta på här på bloggen oxå... Den har gett mig så mycket så varför sluta? Möjligen att inläggen inte blir så frekventa.

Ja, och vågen då? Efter min svullakväll igår så visade vågen alldeles för mycket idag och min mage är sockerstinn o känns svullen. Guuud, vad mycket mat/godis/snacks jag kan få för mig att vara värd. Urk!
Jag återkommer på fredag med  ett mer rättvist resultat där jag inte fyllt magen till bristningsgränsen med en massa skräp...

Nu fokuserar jag på pointsen fram till påsk. På heltid. På riktigt. Till att börja med. Ok?

Jag vet inte vad jag ska skriva...

Jag har haft lite funderingar ang min blogg den sista tiden. Det känns som jag bara tjatar o gnatar. Plus och minus, kilo, vikt. Samma sak hela tiden. Det är ju det bloggen handlar om då det är ju inte så konstigt egentligen. Men min viktresa har ju egentligen nått sitt slut. Bloggen startade jag upp för inspiration, ventliation, pepp i min resa mot målet. Nu är jag där.
Mitt mål är att väga under 80kg. Kraven för bukplastik säger max 79kg, därav mitt "tillfälliga mål" på 76kg. Men det är egentligen inget "mål" utan bara en tillfällig marginal inför operation.

Jag är medveten om att jag på ett eller annat sätt alltid måste kämpa emot mina demoner och jag kommer aldrig att kunna släppa taget över kontrollen. Då kommer jag gå upp i vikt igen. Jämnviktsresan är en livsresa.
MEN, jag vill försöka få bort "bantartänket". Hamna på en nivå där allt blir normalt. Jag vill inte äta godis för att jag är värd det, när jag varit duktig. Jag vill äta godis när jag är sugen på godis. På riktigt. Jag är inte där än, men jag måste jobba på den biten.
Jag har så lätt för att "slappna av" och genast hamna i "svulla-läge". Det är inte normalt.
Men jag vet inte om jag vill, kan, har lust att delge det på den här bloggen. Vi får se.
Just nu känner jag iaf för att ta en liten paus. Fundera lite och sen får vi se vad som händer. Jag har ju avslutat den här bloggen förr och återkommit ;)

Och till er som viktkämpar. Ge inte upp!! Kan jag, kan DU! Bestäm dig på riktigt och fokusera på målet. Är målet långt bort och känns övermäkigt? Dela upp målen!

Det börjar dra ihop sig...

Nu är det bara två veckor kvar på Rivstart 2013. De första tre veckorna gick hur bra som helst, men sen var det kört.
Trots mycket promenader (milsrundor) så har det varit för gott att äta. In och uttag är i obalans, åt fel håll.
Jag är medveten om vad det beror på. Jag "blundar" och tänker "sen", "imorrn"...."jag hinner"
Men hoppsan, nu är det två veckor och TRE kilo kvar att gå ner för att klara mitt mål.

Ena stunden så klappar jag mig på axeln o säger att "du är ju under 80kg, bra jobbat!" Ja, det ÄR bra jobbat, men jag är ju inte klar!
Nu får jag verkligen skärpa till mig. På riktigt. På allvar.

Den här helgen kommer bli lugn. Inga fester, inget vin. Bara bra mat, motion o en hel del soffhäng. Blir jag rastlös imorrn kväll åker jag till mamsen en sväng. Hennes gos granne skulle kika in till henne oxå... Så det kan nog bli en trevlig pratkväll. Utan godis, snacks och vin för min del ;)

Veckan viktresultat då?

79kg / +-0kg

Jag är glad att jag inte gått upp. Nästa vecka vill jag se ett rejält minus!

Trevlig helg!!

Tummen upp!

För minst två veckors strikt pointsräknande och lagom mycket träning!

Nu har jag inga nöjesaktiviteter inplanerade på nästan två veckor. Nu är det stenhårt fokus som gäller!!

Full fart mot 76kg!!

Det vore väl självaste f*n om jag inte ska nå dit snart!!

PEPPA MIG!!

Tappat fokus!

Inte så jag ballat ur helt o hållet kanske, men jag ska ju neeeeer några kilo till! Inte upp nått kilo eller två!

Det slinker ner lite för mycket mellan måltiderna och sockerdemonerna pockar på uppmärksamhet heeeela tiden.
Tack o lov för att jag åtminstone tar mina powerwalks med jämna mellanrum!

Förra veckan "glömde" jag ju fredagsvägningen. Men idag var det dags att se sanningen i vitögat.
79,0kg. Fel håll alltså...

På måndag då... ;)

Då siktar jag mot 76kg.... Skärpning!!

Trevlig helg!!