Jobbångest?

Nope, inte än!! =D

Egentligen skulle jag åkt till jobbet ikväll då jag normalt sett börjar min jobbvecka. Men efter lite omständigheter kring inarbetade dagar så fick vi på nattskiftet ledig en extra natt.
Sååå jag börjar inte jobba förrän imorrn kväll!
Känns lite skönt när kollegor skriver på FB om jobbångest så jag för en gång skull inte inte är först med att påbörja jobbveckan =)

Skadeglädje? Möjligen... ;)
Men om jag ska vara ärlig så känner jag en viss längtan till jobbet. Jag saknar mina grabbar och jag är nyfiken på vad de gjort under ledigheten.

Men,
nu ska jag sjunka ner lite extra i soffan o njuta av min sista lediga kväll!

Sköna söndag!!

Krämig fläskfilégryta

Hittade detta recept hos Matplatsen. Jag har gjort lite justeringar som gör den lite mer viktväktarvänlig genom att välja magrare alternativ på grädde och fraiche och även dragit ner lite på mängden.
Det fick bli fredagsmyset ikväll. Supergott!!

4 port. / 11pp

600g fläskfilé
5 soltorkade tomater (Ridderheims)
1 vitlöksklyfta
1 köttbuljongtärning
1 purjolök
2½ dl matlagningsgrädde 15%
2 dl creme fraiche 15%
KNORR Kött & grillkrydda
salt & svartpeppar
smör att steka i

Putsa och skär filén i skivor. Salta och peppra. Stek i en panna (i två omgångar, annars blir köttet lätt kokt i stället för brynt om man lägger allt i pannan på en gång!) så det får fin färg på båda sidor. Strimla purjon och soltorkade tomater och låt steka med tills löken mjuknat. Häll på grädde och creme fraiche. Smula ner buljongtäningen och pressa i en vitlökskrydda. Låt puttra tills köttet är genomlagat. Krydda med KNORR kött & grillkrydda efter smak.

Servera med pasta, potatis och/eller en god sallad. (Lägg till extra pp för det)

I de allra flesta fall så väljer jag "mellanfet" grädde & fraiche eftersom jag tycker att det blir godare än de magra alternativen.
Skulle jag välja  7% grädde och 5% fraiche skulle jag "tjäna" 2pp/port. För mig är det helt klart värt att prioritera det de gånger jag väljer att ha dessa livsmedel i maten.
Däremot om jag skulle använda fullfeta alternativ skulle jag få lägga till 6,5pp extra/port. DÅ blir jag snål med pointsen. Jag har visserligen växt upp med vispgrädde i brunsåsen, men sen jag flyttade hemifrån (för 100 år sen) har jag alltid använt 15%. Onödiga pp säger jag då!!

På tal om nystart/rivstart

Min son visade mig denna sida idag, Google Trender.
Han hade sökt på "fitness" när vi satt o pratade om just det där att många gärna tar nyåret som ett lämpligt tillfälle att börja sitt nya liv, gå ner sina kilon och börja träna. Precis som även jag gjort o ska göra ;)

Trenden visar sitt tydliga språk eller vad säger ni??

Hälften av "decemberfläsket" borta!

Tack för det!
Nu är det bara resten kvar!
På två dagar har jag gått ner 1,6kg genom att bara sluta småäta och gå tillbaka till mitt älskade VV Online. Det måste ju finnas en sanning i att det man svullar på sig under julen försvinner hyfsat snabbt bara man tar tag i det igen.

3kg kvar sen är det jämnviktsprogrammet som gäller, för första gången i mitt liv! Fantastiskt!

Nu börjar jag verkligen känna av att jag varit ledig ett tag. Det har varit sååå skönt och välbehövligt. Jag hade några tuffa dagar med fyra fester inom en vecka (tacka nej går ju inte ;). Men jag har återhämtat mig och nu börjar jag längta tillbaka till jobbet. Och när längtan finns så vet man att man är nöjd. Är det inte så?

Eftersom det varit en del vindrickande den senaste tiden så har jag även bestämt mig för en vit månad. Det kan jag verkligen behöva. Nu kanske det låter som jag sippar vin varje dag, men så är det ju inte. Men det har blivit nått varje helg.
Så en VIT MÅNAD får det bli!

De senaste två dagarna har jag haft väldigt många besökare på min blogg. Jättekul tycker jag! Anledningen till det är nog troligtvis att jag är med i Rivstart 2013 där min blogg finns länkad i deltagarlistan.
Det inspirerar mig att fortsätta blogga och jag vet att jag inspirerar andra genom att berätta om den resa jag har gjort och den resa jag kommer fortsätta med.

Önskar er alla en god fortsättning på det nya året! Siktar vi in oss på ett kalasår så kommer det bli det. Det finns mycket vi inte kan styra över, gott & ont, men vilken inställning vi ska ha till livet bestämmer vi själva!!

Nytt år, nya mål, nya möjligheter...

Ja, den frasen har man ju lästa några gånger nu. Men lite sant är det ju?

Jag brukar bli lite sentimental och deppig under själva nyårsafton. Kan inte riktigt sätta fingret på det, men det är nog ändå lite ångestladdat att lämna ett år bakom sig och blicka fram mot det nya. Lite separationsångst kanske...
Men jag får klänga fast vid mina minnen istället =)

Nu har jag haft min juledighet, ätit och haft det gott. Jag gav mig ledigt från pointsräknande och tillät mig att äta det jag ville ha.
I såna här lägen blir det ganska tydligt att jag har en "ätstörning" i botten. Direkt ökar portionsstorlekarna, jag tar gärna om och ligger det godis fram så åker det ner. Lite skrämmande, men jag vet att jag kan få kontroll på det igen, så jag tillåter mig. Jag VET att jag alltid måste ha kontroll och det är ingen belastning för mig längre.

Idag har jag öppnat upp Viktväktarna Online igen och nu är det dags att börja fylla i checklistan. Det kommer bli några helvetesdagar med mina sockerdemoner, men jag kommer vinna den striden. Det vet jag.

Hur mycket gick jag upp då??
Från min lägsta vikt den 7 december har jag gått upp 2,9kg. Helt ok kan jag tycka.

Nu siktar jag mot min nya målvikt. Den har ju ändrats några gånger under min resa, men i dagsläget är det 76kg som gäller. Då kommer jag ha ett BMI24.
4,6kg dit.

Nu kör vi!

På väg till nyårsfest

Julledigt!

Två nätter kvar på jobbet sen är det 17 dagars julledigt som väntar. Det ska bli så otroligt skönt! Jag tror lite ledighet både till sommar och vinter är viktigt för återhämtning.
Jag har under en tid känt mig slutkörd i kroppen. Ungefär som en rejäl förkylning som ligger o ruvar men inte vill blomma ut. Det är nog bara ledighet jag behöver egentligen. Koppla bort jobb och ta dagen lite som den kommer.
Det enda måstet jag har är fullt ös med träningen, det undantag för vissa dagar tex julafton. Läste precis ett mail från gymmet att de skulle ha Champagnerus på nyårsafton, det måste jag hänga på! Det är tredje året i rad de har det o jag har inte tidigare varit med.

Jag kommer även att ta julledigt från bloggen och så återkommer jag med extra kilon att kämpa med efter nyår tillsammans med er och Rivstart 2013.

Och årets sista pepp till behövande, inkl mig själv!

God Jul

&

Gott Nytt År!

+0,5kg

Ja, ett litet plus på vågen blev det idag. Men det var rätt väntat. Om jag ska vara riktigt ärlig mot mig själv så har det nog slunkit ner lite extra lite då & då.
Det får bli lite som det blir de närmsta veckorna. Ska försöka behålla fokus på vardagarna när det inte händer nått särskilt och så sparkar jag igång med "Rivstart 2013" efter nyår, troligen med ett par extra kilo fluff på magen.
Vill du hänga på "Rivstart 2013"? Klicka på länken!

Nu är det bara en vecka kvar till julledigheten. Det ska bli såååå skönt! Är så otroligt trött o seg just nu. Det känns som om jag går o drar på en seg förkylning även fast jag inte är förkyld. Vintertrött kan man nog kalla det.

Men, det händer lite roliga saker framöver som piggar upp.
Imorrn är det jobbets årliga julfest. Det brukar bli makalöst kul o jag kan inte tänka mig att det skulle bli annorlunda i år.
Nästa vecka blir det julklappshets. Har inte köpt en enda julklapp så här långt. Har du? Nu ska jag inte köpa så många, men de få jag ska köpa till är tillräckligt bökigt. Jag vet inte VAD jag ska köpa!!
Julhelgen hoppas jag blir lugn o fin med mina nära & kära. Mycket mat och mys!
Två dagar i mellandagarna är bokade. En hockeykväll med kollegor inkl utgång och dagen efter(!) hemvändarfest med gammalt och nytt löst folk från bygden. Sen vila upp sig ett par dagar innan jag avslutar året med goda vänner & trerätters.
Kommer säkert mer detaljerade uppdateringar på bloggen om mina äventyr vad det lider...

Nu är det dags att tvätta ur sömnen ur ögonen och äta lite lunch.

Ha en fin helg!!